Íz nélküli krémkeverék 300 g

Egyszerű és gyors máz készítése, amelyet a piskóták felületére és töltelékére, tekercsekre, cukorkákra, süteményekre, rogalikra, kekszekre és sok más desszertre lehet használni. A máz ízesíthető például csokoládéval, kakaóval, citrom- vagy narancslével, stb.
Máz készítése: 300 gramm liszt és 300 gramm víz alapos keverése 10 percig közepes sebességgel a keverőben, hogy puha krém legyen. A máz tovább ízesíthető
Csomagolás 300 gramm, semleges ízű 

Ha éppen nem szeretne összetett krémet készíteni, és megkönnyítené a munkát, ez a simple keverék kiváló édes krémhez, amely ráadásul gluténmentes is.

Kelmy krém fehér színű, ideális díszítésre bármilyen tortán. Elég hígítani 1:1 vízzel (én tejjel javasolnám, a krém úgyis finomabb) és felverni közepes sebességen, körülbelül 2 perc. Sima, sűrű krém lesz, gyönyörű fehér színű. A kész krémhez adható szín, világos krém színezése szépen megtörténik. A krémbe bármilyen más összetevő adható ( kakaó, őrölt dió, reszelt csokoládé, kókusz, lekvár és még sok más ), így azonnal és egyszerűen sokféle krémvariáció készíthető. A kelmy krém kitartóan tart, így nem okoz problémát például cupcakes díszítése előre elkészíteni akár 2 nappal előre is. A felületen a krém szilárd lesz és belül jól felkavarható. Ennek köszönhetően, hogy a krém igazán elég sűrű, nem kell attól félnie, hogy kis mennyiségben a bevonóMasszát felkeni. Bármilyen orosz díszítő cső (díszítő vég) remekül működik ezzel a krémmel – például összetett virágok nagyon jól tartják. A 300 g ebből a keverékből megszárad, és ezzel a krémmel akár 24 muffint, vagy egy átlagos tortát díszíthet.